Ăn cá giảm nguy cơ ung thư vú

 Các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đã phân tích kết quả của 26 nghiên cứu liên quan đến 900.000 phụ nữ, trong đó có 20.000 người bị ung thư vú. Họ phát hiện ra rằng những phụ nữ đã tiêu thụ nhiều nhất axit béo omega-3 từ cá giảm 14% khả năng bị ung thư vú so với những người ăn ít cá nhất.

Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa.

Axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa, đã được chứng minh lợi ích trong việc ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Tỷ lệ omega-3 và các axit béo khác trong thực phẩm cũng rất quan trọng. Trong một nghiên cứu đánh giá năm 2002, các nhà khoa học tìm thấy rằng những phụ nữ tiêu thụ một tỷ lệ cân bằng giữa axit béo omega-3 với omega-6 (một loại chất béo không lành mạnh) ít có khả năng phát triển ung thư vú. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng lưu ý, các hợp chất khác được tìm thấy trong cá, chẳng hạn như thuốc trừ sâu, kim loại nặng do ô nhiễm môi trường, có thể làm giảm tác dụng bảo vệ của omega-3.

Theo ANTĐ